Banana Frenchtoast

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Zutaten:

  • 3-4 Vollkorntoast
  • 2 Eier
  • 2 TL Xucker
  • 2 TL Zimt
  • ein Schluck Milch
  • 1 Banane

Zubereitung:

  1. Eine Creme aus der Banane der Hälfte des Xuckers und der Hälfte des Zimts mischen
  2. Den Rest zusammen mischen und die Eier dabei zerschlagen
  3. Die Vollkorntoasts ausrollen mit einem Nudelholz
  4. Die Creme auf den Toasts verstreichen und zusammen Rollen
  5. Die Röllchen in der Ei-Milch-Zimt-Xucker Mischung wenden, bis sie komplett aufgezogen sind (Achtung, kann reisen!)
  6. Die Röllchen dann in der Pfanne von allen Seiten anbraten

Wer will, kann sie jetzt noch mit Puderzucker bestäuben und so servieren

Viel Spass beim Ausprobieren!

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Ingredients:

  • 3-4 whole wheat toast
  • 2 eggs
  • 2 teaspoons Xucker
  • 2 teaspoons cinamon
  • a little bit of milk
  • 1 banana

Preparations:

  1. Make a creme out of the banana, half the sugar and half the cinamon.
  2. Put all the rest together and smash the eggs under it as well.
  3. Use a rolling pin to flatten the toast. You can cut the edges if you would like to. I do not do so, because I think it’s a waste.
  4. Spread the cream on the toast and roll them.
  5. Put the roles in the mixture of Egg-milk-cinamon-Xucker, and wait till they are perfectly soaked. Be careful here, they can ripp easily once they are wet.
  6. Roast the roles from all sides in the pan now.

If you would like to you can now put some powdery sugar on it and serve.

Have fun trying it out!

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