Chocolate Cake with soft core

Zutaten:

  • 150g Zartbitterschokolade
  • 250g Butter
  • 120g Zucker
  • 5 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Kakao
  • 1/2 Päckchen Backpulver

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Zubereitung:

Backofen auf 160° C Umluft vorheizen

  1. Schokolade mit dem Butter schmelzen – eigentlich im Wasserbad, ich habe es allerdings in der Mikrowelle gemacht, da ich noch keine passenden
  2. Küchenuntensilien habe
  3. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und dann das Mehl, den Kakao sowie das
  4. Backpulver unterheben
  5. Die geschmolzene Schokolade dazu geben
  6. Die Kuchenform einfetten und den Teig eingeben
  7. etwa 30 Minuten backen lassen (ich lasse ihn meistens so 25 Minuten drinne, damit er in der Mitte noch etwas weich ist)

Wer wil, kann nach dem Abkühlen den Kuchen noch verzieren
GENIESSEN!!

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