Soft Nutella Blondies

You can’t make everyone happy, you are not a jar of Nutella

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Wer liebt nicht Nutella? Wenn ihr diese Frage mich “ich” beantworten könnt, werden wir leider niemals Freunde werden. Ich bin ein absoluter Nutella und Ovomaltine-Crunch Junkie ❤ Und genau deswegen muss ich diese Blondies mit euch teilen! Ich habe das Rezept vor langem mal auf Facebook entdeckt und es ist perfekt. Allerdings mache ich immer nur die Hälfte davon. Zum einen, weil ich alleine wohne, aber auch so. Die Teile sind echt heftig und dann lieber öfters machen, als viele übrig haben.

Also hier meine halbe Portion:

Zutaten:

  • 6 Teelöffel + 38g Nutella
  • 75g Butter
  • 188g Brauner Zucker
  • 55g Philadelphia Natur
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • Vanille-Extrakt
  • 1 Ei
  • 115g Mehl

Zubereitung:

  1. Zunächste aus den 6 Teelöffeln Nutella jeweils ein Häufchen machen und diese 6 für etwa 45 Minuten in die Gefriertruhe stecken.
  2. Die Butter schmelzen und mit dem Braunen Zucker und der Philadelphia vermischen.
  3. Die ganzen anderen Zutaten auch unter mischen und zuletzt noch die 38g Nutella dazu geben.
  4. 3/4 des Teiges nun in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Die 6 Teelöffel Nutella aus dem Gefrierrfach holen und gleichmässig auf dem Teig verteilen. Den Rest des Teiges darüber verteilen.
  5. Das ganze bei 170°C etwa 30 Minuten backen.


I am in love with Nutella, and if you are not we can not be friends. I found this recipe a while ago on facebook and love it ever since. I broke it in half thought, since the double is just way too much in my opinion. So here is my “half” recipe:

Ingredients:

  • 6 teaspoons + 38g Nutella
  • 75g Butter
  • 188g Brown Sugar
  • 55g Cream Cheese (I use Philadelphia)
  • 1/2 Pkg. Bakingpowder
  • Vanille-Extract
  • 1 Egg
  • 115g flower

Preparations:

  1. Firstly make 6 little piles out of Nutella and freeze them for about 45 minutes.
  2. Then melt the butter and mix it with the brown sugar and cream cheese.
  3. Put everything else in the dough as well, and stirr the rest of Nutella in it at the end.
  4. Now prepare a baking form with some baking paper and put 3/4 of the dough in it. Then equaly spread the 6 little plies of Nutella on it and put the rest of the dough on top!
  5. Now bake all of this at 170° C for around 30 minutes.
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